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蔓越莓布朗果酱蛋糕的做法

2019-05-14 19:26:28 | 来源: 游戏

主料: 黄油100g 糖粉80g 鸡蛋3个

辅料: 低粉160g 布朗果酱8汤勺

调料: 蔓越莓干适当

蔓越莓布朗果酱蛋糕的做法:

准备:黄油室温软化,鸡蛋室温。

1.软化的黄油加糖粉打至发白疏松,呈羽毛状,分次加入提早打匀的蛋液,打至均匀,体积膨大数倍。要分次少许加入,避免油水份离。

2.筛入低粉,用刮刀拌匀,加入蔓越莓干拌匀。

3.装入裱花袋中,剪开口。挤入Lekue心形8连模约1半的位置(中间挤的要凹1点),放上1勺果酱。再挤满糊糊。烤箱预热160度,中层,上下火,25分钟。出炉倒扣便可脱模。

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