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家常香辣蒸格子豆腐的做法

2019-05-15 01:18:24 | 来源: 故事

工  艺:蒸口  味:香辣味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟

格子豆腐的主料:豆腐1块、5花肉100克

格子豆腐的辅料:南瓜适当、朝天椒适当、色拉油适当、食盐适当、红葱头适当、细香葱适当

格子豆腐的做法:1、豆腐切成1厘米厚

2、南瓜依照豆腐的高度和宽度切成块,然后再切成比豆腐薄1半或更薄1点都可以(方便熟得快)

3、把南瓜插入豆腐的空隙当中,豆腐、南瓜豆腐、南瓜

4、整齐的排好后放1旁,看起来就像漂亮的格子,所以我叫它格子豆腐

5、猪5花剁碎

6、剥1粒红葱头洗干净剁碎

7、锅里下油,煸香葱碎

8、放入肉末炒香,加盐,酱油调入味(喜欢鸡精的可以自己加1点),这里的肉末可以相对咸1点点,由于豆腐和南瓜都没有放盐的,入味就靠这点肉末啦

9、把炒好的肉末放均匀的放在豆腐两旁和上面,这样入味很均匀!上笼蒸5分钟就能够出桌了!上桌前放点葱花和红辣椒碎

家常菜做法大全温馨提示:暂时还没有小技能哦!等待您来发现。

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