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培根泡菜凉面的做法

2019-05-15 04:57:14 | 来源: 生活

工  艺:拌口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:15分钟

培根泡菜凉面的主料:拉面100克

培根泡菜凉面的辅料:培根2片、野山椒1根、醋适当、鸡精适当、生抽适当、水适当

培根泡菜凉面的做法:1、生抽与醋倒进1个大碗中

2、指天椒洗净后切粒倒入醋、生抽中,再加少许鸡精

3、平底锅抹少许油,中火将培根两面煎成金黄

4、用剪刀将培根剪成约半厘米的段

5、泡菜梗也切段待用

6、面煮好后放在冰水中浸泡降温

7、将面倒入生抽、醋汁中,搅拌均匀

8、然后再加入沙拉拌匀

9、倒上培根与泡菜,再撒上些熟芝麻,吃时用筷子搅拌便可

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